天空果园 第75节
??就算是那声势浩大的那什么天旭果园，虽然待遇也好，但人家优先招学历高的工人。大多数来大沟打工的都是四十上下的年纪，他们那时候要是好好读书了，还至于在这边卖苦力么！ ??所以，天空果园就是大沟打工人公认最好的去处儿了。而且老板人好，还不介意夫妻亲戚什么的在一处工作，只要天空果园好好儿的，他们一家人也都能好好儿的。 ??这要是盼果园不好，那纯属脑子有炮！ ??林修楷倒是见工人对开荒种树有这么大的热情，初初对此意外，但往深处一想，便也能明白。 ??接下来一周时间里，还真有不少工人找他请假回家休息，林修楷基本也都批了。 ??后面见来人实在太多，正好那时候王猛还什么事儿，林修楷干脆通知请假的工人去找王猛进行请销假手续。 ??他自己则是寻个机会跑出去散心。 ??卢老板前两天就给林修楷打来电话，说是借去的种牛使完了，让林修楷得空去牵牛。 ??正好，林修楷叫上李然一起过去。 ??到了地儿，卢老板先打发李然去牵牛，接着他便跟林修楷唠起嗑来。 ??卢老板嘴里噙着烟，他脸上略带了些不好意思：“上次你来，只顾着跟你聊我那侄子的事儿，倒是忘记正事了。” ??林修楷：“什么正事？” ??林修楷还以为什么呢，接着便听他说起水牛奶品质这回事。 ??卢老板皱着眉毛，说：“也不知从哪个顾客口中传出咱们干牛奶这一行的规矩来，咱们这一行不默认的嘛，挤牛奶前一两个小时，给奶牛喂饱饱的水，这样产出来的牛奶量才多。” ??林修楷有点儿知道卢老板想跟他说什么了，但他还没办法，只能硬着头皮听下去。 ??“然后顾客们就说啦，咱们干牛奶的这行不守信用，卖给他们掺水的奶！”卢老板说起这个，就又委屈又生气，他声音不由自主变大：“挤出来那么多奶，大部分都是身体里的水分，要不多补点水奶牛能受得住嘛！都不说牛了，人当妈的给孩子奶完了不也口渴嘛。” ??林修楷心虚。按理说，这事儿源头还得赖他身上。 ??卢老板拍拍林修楷肩膀，语气凝重：“别怪老哥没提醒你。你那果园里的水牛，接下来也可得注意了，” ??听到这儿，林修楷还以为卢老板要骂他破坏这行规矩呢，大脑高速运转要怎么面对接下来的场面。 ??谁料，卢老板却道：“今后你交代养殖工在给奶牛挤奶后，再让它们喝水，这样虽说挤出来的奶量少点儿，但味道好。本来水牛奶就以味道好著称，这样挤出来的奶更加香甜，我这农场最近两周都是这么来的，竟然市场反馈还更好了！ ??现在基本在我家买了一次水牛奶，接下来准保就是回头客！别的不说，之前我这水牛奶基本是得卖到十一点多，现在十点半差不多就卖完了，我都准备再买十头水牛回来呢。” ??听到这里，林修楷心里长舒一口气。不是骂他就好。 ??卢老板厚道，又聊起了学他一起养水牛的亲戚们，说肯跟他说的那样挤完牛奶后再喂水的，最近两周销量都有明显变好。 ??林修楷一边听，一边点头“嗯嗯”，最后又冲卢老板极谦虚地道谢。 ??卢老板倒是不在意的道：“不用谢我，我还得谢谢你们呢。有你们一起打开大沟的水牛奶市场，把大沟水牛奶的名号打出去，我这水牛奶也能卖得更好，咱们是共同进步的道理，不是？” ??林修楷冲卢老板比个大拇指，别的不说，就这意识，就先进得没跑儿。都说做生意的人奸赖滑，就好像不奸诈不赖皮不耍滑头做生意就会赔本似的，至少在卢老板身上，林修楷就觉得他最近肯定没少赚钱。 ??然后一问，卢老板咧开嘴笑起来：“那能少赚么？之前水牛奶虽说卖得也还行，但也就是还行而已，出摊总会有卖不完的时候。可现在出摊一次就卖个精光一次，啥货损都没有，肯定比之前赚得多啊！” ??更别说扩大水牛养殖量，到时肯定赚得还会更多。 ??说到这里，李然也牵着两头种牛走来，林修楷挥手冲卢老板道别，卢老板还回味刚才那喜悦呢，笑得牙豁子都露出来了。 ??李然瞧着奇怪，问：“叔，今个儿怎么这么高兴？婶儿不嫌弃你吸烟嘴巴臭啦？” ??“滚滚滚！”提起这个，卢老板面子就立马挂不住了，他作势撵人：“臭小子嘴里没一句好听话，赶紧滚蛋！” ??接着，卢老板还要好声好气地冲林老板来一句：“你是说你哈，别往心里去。” ??林修楷也跟着乐。 ??这叔侄俩，是挺有意思的！ ??回去路上，林修楷就接到袁殊电话，虽说这段日子袁殊是有些收敛了，但之前的脾气还在，一接通电话，他就跟个大爷似的道：“老板，你上哪儿啦？西瓜皮腌好了找你来试吃找半天都找不着！” ??要不是开头那两个“老板”的字眼儿，不知道的还以为他是老板，林修楷才是他手底下的员工呢。 ??林修楷也没好气：“我半个多小时就到，你先把东西拾掇出来等着我。”比当大爷，谁不会呀似的。 ??结果，一会儿后林修楷见着袁殊在餐厅门口坐着晒太阳。 ??见着老板来了，袁殊慢慢悠悠地站起来，冲里面高声一嗓子：“佳杰，把腌好的西瓜皮拿出来！” ??接着，王佳杰就屁颠屁颠地捧着一个坛子出来。 ??林修楷无语了。王佳杰就是上次招来的新厨子，据说在石川县一个大酒店里还当过掌勺的呢，可惜身体不好，听人说大沟山上风水养人，便上来找活儿干，没想到一下就进了传说中最好的天空果园。 ??这王佳杰虽说四五十的汉子了，可自打他进来林修楷再见他，从来都是一副乐呵呵儿的样子。 ??林修楷本想招个新厨子制衡袁殊那股子目中无人劲儿呢，没想到现在看来这招竟然没效果？ ??只见王佳杰把坛子盖一打开，扑鼻的酸辣香就在空气里弥漫，紧接着便是淡淡的西瓜清香似乎缭绕其中，这味道明灭不可细辨。 ??林修楷往坛子里瞥一眼：“这不木瓜丝？” ??上山前，林修楷也没少吃什么山珍奇味，这种木瓜丝一般是下酒菜或者酒店上菜前用来开胃的小菜。 ??袁殊嗤笑：“木瓜丝能有这么清香的味儿么！” ??林修楷：“……” ??反正不用林修楷问，就袁殊那喜欢嘚瑟劲儿，他接下来肯定会自己说其中的奥妙。 ??果然，袁殊没等到林修楷追问，他就自己说到：“这是西瓜皮削去里面的红壤外面的硬皮，只取当中最清香的白瓤，在太阳底下晒干了，然后泡水腌上一天，才能拿出来吃的。口感既有常见木瓜丝的脆，也有西瓜本身的清。” ??就在袁殊介绍时，林修楷就从王佳杰手中接了筷子，夹一筷头到小碗里，王佳杰立马就把带来的香油壶往碗里一倒，用香油那么一拌啊，味儿就更勾人了！ ??辛香麻辣酸，又清甜又带着芝麻香油的浓香，味道层次多得离谱。吃进去更是直击味蕾，让人忍不住一吃再吃。 ??之前林修楷吃的木瓜丝倒是也酸辣爽口，但这个西瓜皮拌下来竟然比木瓜丝还要勾人。 ??见林修楷吃得开怀，袁殊眼神儿里那得意简直都要迸出来似的，他道：“辣椒油上火，但西瓜皮又是清热的，再加上香油那么一润，吃着燥气，但其实一丁点儿都不会起热火。” ??牛！林修楷不得不对袁殊这份独到匠心敬佩，但林修楷并不想跟袁殊说。 ??王佳杰则是在一旁，笑眯眯乐呵呵，一句话都不说。 ??林修楷跟王佳杰不说话，袁殊他憋不住啊，他来山上就是散心情的，这边他正喷着呢，要是没人捧场可不行。 ??他俩人不开口，袁殊自己说。 ??于是，没一会儿的工夫，袁殊就把这个西瓜皮的做法抖搂出来，说完，还要指指王佳杰：“我做时王哥就一直在旁边儿看着呢，他之前也曾是个掌勺厨子，看一遍估计就学个七八成了。” ??王佳杰笑吟吟的点头：“之前那遍看你做，是学个七八成，这会儿又听听袁师傅你讲课，应该是掌握个九成九有了。” ??袁殊“啧”的一声，扬着下巴冲林修楷：“老板，你要是想大批量做这个，让王哥给你拌料吧！” ??他这一声儿啊，虽说叫王佳杰王哥，但这两个字儿其实轻飘飘的。显然，王哥这两个字对于袁殊来说就是个称呼，他根本就没把王佳杰这个四五十岁经验老道的大厨放在心里。 ??不过，袁殊到底是肚子里有货，王佳杰听了也不恼，只是笑着冲林修楷：“老板，咱要做这个吗？之前摘西瓜时裂了的瓜，皮我都让人削好了、切碎了，晒干了。” ??送上门的钱哪儿有不赚的道理？林修楷当下拍板决定：“那就做吧，王哥你拌料，其他劳动性大的工作让刘姐她们去做就行，她们冬日里做腌菜，手下也有基础工夫。” ??“行！”王佳杰爽快答应。 ??因为前期工作都弄差不多了，西瓜皮只需要拿出来用冷水浸泡两天，再装坛腌上就行。 ??虽说腌上几天，就能吃了。但腌菜不过21天，亚硝酸盐含量大，林修楷准备下个月再拿出来卖。 ??刚商量完这件事儿，林修楷扭头就瞧见王猛远远走来。 ??林修楷本来跟他摆摆手算是打招呼要走呢，没想到王猛竟然叫住了他。 ??一会儿，王猛走近，林修楷发现他车斗里还载着一筐子什么重物，车速那么老快，筐子竟然一动不动。 ??“老板，咱们梨子已经有成熟的了！”王猛车还没停下，就大声朝林修楷回报这个好消息。 ??作者有话说： ??第74章 ??一听到这个消息,不光是林修楷，后面的袁殊跟王佳杰也忍不住笑起来。 ??收获的喜悦！ ??直到王猛把车子停稳当了，他立马翻下车坐,身子往后一拧,就捞上几个大雪梨捧出来，朝林修楷：“瞧，这梨多漂亮！” ??林修楷接过一个,往上抛着掂量掂量,约莫着问：“一个就得有七八两吧？” ??“差不多了！”王猛牙齿咧得老多，他高兴极了,道：“今年年成好,咱们果园的苹果个头儿大，雪梨个头儿也不小呢。我来得及没打称，但估摸着肯定是有的。” ??王佳杰也拿一个掂量，他道：“我手里这个得有七两半。” ??林修楷仔细瞧，这雪梨得有成□□头大小,呈上窄下宽中间挺大肚儿的扁纺锤状,外皮呈现出微黄的白色,上面还带着淡褐色的点点。 ??个头瞧着不小，掂起来更是沉甸甸的还压手呢,光是估摸，就知道这梨肯定水分足。 ??正好这会子在餐厅门口,林修楷朝王佳杰示意：“走！咱们拿去洗洗,啃一个尝尝。” ??王猛直接给王佳杰和袁殊怀里塞了三四个，梨子实在太大,两个手还拿不下,得用胳膊护着才不至于掉地。 ??林修楷率先拿去水龙头下面冲洗。其实,山上的果子既没打农药，更没上过化肥，就算是有，也不过是浮尘罢了，随便在水流下一冲，就干净了。 ??袁殊看似走在后面，开水龙头也是最后的，但他竟还是第一个上嘴啃的人。 ??“嗯！”袁殊刚啃下去一口，就用哼气声对这梨的滋味儿表示肯定。 ??林修楷也啃了下去，这梨太大，他咬一大嘴嘴皮子外面的脸蛋儿还要挨挨梨呢。 ??接连啃上好几口，林修楷这才停下来品味。 ??“这梨清甜！”王佳杰首先做总结。 ??没错，这梨吃起来水分尤其之足，嘴巴稍微漏仓儿的人吃着，肯定会往身上淌梨汁呢。 ??就连林修楷他们三人，都没能把住，梨汁流了一手。 ??不光是水分足，这梨的味道更是清溢香甜，这么吃下去啊，林修楷总感觉他都能看见冬天的雪花。 ??“就是皮有点厚。”林修楷这算是吹毛求疵了。 ??王猛忙道：“老板，雪梨都是这个样。正经的雪梨就是皮厚的，要是皮儿薄的果子，还兜不住这么多的水分呢。” ??倒也有理，林修楷便不再挑剔。 ??王佳杰啃了个大雪梨，倒是兴致上来，他冲林修楷邀请：“老板，你先别走，我去生个小炉子，我去给你露一手！” ??林修楷下意识地问：“什么？”